01 淀粉用途分类
02 变性方式分类
03 成套设备系列
04 营养食品系列
产品中心

预糊化淀粉生产线

一、产品介绍
将原淀粉在一定水存在的情况下加热处理后,淀粉颗粒膨胀成为糊状,规则排列的胶束被破坏,微晶消失,容易接受酶的作用,称为预糊化淀粉(也称α淀粉)。工业上生产预糊化淀粉一般采用热滚法,由于使用滚筒干燥机来进行生产的,也称滚筒干燥法。滚筒干燥法生产α淀粉也分为单、双辊筒两大类,有若干不同机型和方法,其效果也不尽一致。
预糊化α淀粉是以天然机制淀粉为原料,利用蒸汽辊筒干燥机,以高温高压改性而制取的一类变性淀粉,即α淀粉。它广泛应用于国防工业,纺织、造纸、石油化工、水产养殖等行业,特别在水产养殖行业作为一种饲料粘结剂,用量较大。它具有遇冷水迅速糊化,粘结力强,粘韧性高等特点。所以α淀粉用途广泛。本成套设备也可以应用于α淀粉类似工艺要求的其他产品生产,如食品、化工等行业。
我们以沿海各类水产养殖行业为例,全国养殖用饲料就需α淀粉10万吨以上,而且今后每年的需求量还会以15%的速度递增,加之其他行业(如食品、石油、造纸等)用α淀粉,开发速度很快。所以市场需求量与现有国内生产能力相差较大,开发α淀粉,市场大,前景好。

二、设备选型原则

二、工艺流程

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